Los Chefs Maryann Yong y Mario Malvaez [] Áperi
Event Category: Food & Drink
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Aperi recibe a los chefs
Maryann Yong y Mario MalvaezJanuary 22nd, 23rd, 24th, 25th & 26th, 2020
from 2:00 pm to 10:00 pmÁperi
Áperi, Hotel Dos Casas en San Miguel de Allende recibirá en su cocina abierta a los chefs Maryann Yong y Mario Malvaez por cinco días durante los cuales se presentará un menú inspirado en el sureste de Asia.
Los chefs recién llegados a nuestro país después de haber colaborado con el chef Gaggan Anand, Bangkok, Thailand – quien ha sido seleccionado por 4 años como el mejor chef de Asia por los 50 Best Restaurants – colaborarán con el equipo de cocina de áperi para traer a San Miguel de Allende la primera experiencia del 2020 y con ello celebrar a su vez el año nuevo chino.
Aperi recibe a los chefs Maryann Yong y Mario Malvaez para un festín de cocina asiática que durará 5 dias.Para reservaciones: booking@aperi.mx
Aperi Quebrada 101, inside Dos Casas, Centro +52 415-152-0941
CHEF OLIVIER DEBOISE
“The kitchen, for me, is a way to transmit pleasure.”
Áperi, Latin for “open” perfectly describes the restaurant’s vision and concept, featuring a unique culinary experience; food for the senses, prepared with the region’s freshest ingredients and the passion that characterizes chef Matteo Salas.Inside B & B Dos Casas, 152-0491, Wednesdays to Mondays, lunch and dinner 2:30 to 10:30 pm, Breakfasts: 8 am to Noon. Travel Advisors #1 choice for San Miguel. Master Chef Mateo Salas presents epicurean delights
HOURS
Sunday to Thursday: 2:00pm to 4:00 pm — 6:30pm a 10:00 pm Friday and Saturday: 2:00 pm to 10:00pm Tuesday is closed. Reservations recommendedEN TODOS LOS SENTIDOS, UNA COCINA ABIERTA Àperi, del latín “abierta”, explica el ambiente, la cocina y el espacio que ofrece…mos en el restaurante ubicado en el Dos Casas Hotel Boutique & Spa. El amor por la cocina, el respeto hacia los productos y el espacio de vida es nuestra filosofía a través de la cual el Chef Matteo Salas expresa toda su imaginación y experiencia nacional e internacional. Àperi ofrece una propuesta de menú semanal, una carta de vinos y un menú degustación con maridaje para consentir a nuestros clientes.
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